“五一”假期到来，为进一步规范肉制品市场秩序，严厉打击肉类经营中的违法违规行为，4月30日凌晨，高碑店市市场监督管理局组织开展了生鲜肉品夜查行动，确保广大市民吃上“放心肉”。
此次夜查行动以首衡农副市场生鲜区的肉品批发经营者为重点检查对象，围绕猪肉、牛肉、羊肉等消费量较大的肉类和生鲜、冷冻等主要品种，重点查看经营资质、进货查验、两证两章、计量器具和生鲜灯等，对商户逐一进行检查，坚决杜绝来源不明和未规范检疫肉类。同时，针对肉类“瘦肉精”含量开展了7批次快速检测，检测结果均为阴性。
下一步，高碑店市市场监督管理局将持续强化肉及肉制品全链条监管，全力推动各市场主体将食品安全责任落到实处，筑牢食品安全防线，切实保障民众“舌尖上的安全”。
