高碑店市市场监督管理局
关于不合格食品核查处置情况的通告
一、高碑店市底氏商贸有限公司
（一）抽检基本情况：有意思锅巴（牛排味），抽样日期：2024年9月30日，检验项目甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），菌落总数，大肠菌群等11项，经检测菌落总数项目不符合GB17401-2014《食品安全国家标准膨化食品》要求，检验结论为不合格。
（二）案件性质依据：2024年11月06日，我局接到河北省市场监督管理局的食品安全监督抽样检验报告，报告中有意思锅巴（牛排味）（膨化食品）100g/袋（生产日期2024-08-03），检验项目甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），菌落总数，大肠菌群等11项，经检测菌落总数项目不符合GB17401-2014《食品安全国家标准膨化食品》要求，检验结论为不合格。当事人销售不符合食品安全标准的锅巴，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（十三）其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。”之规定，构成经营不符合食品安全标准的食品的行为。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款和第二款之规定，应当没收违法所得和违法生产经营的食品，并处五万元以上十万元以下罚款。因违法食品已全部销售完毕，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”之规定，当事人履行了进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，决定对当事人免予处罚，没收涉案商品25袋。
（三）整改情况：被抽检单位收到不合格检验报告后，立即停止销售不合格产品。教育员工严把食品采购验收关，严格进货查验、索证索票和台账登记。
2025年1月20日
